Single Cloud Template – Classy
5 (100%) 3 votes

8 Receitas Low Carb com Brócolis

Post date:

Author:

Category:




8 Receitas Low Carb com Brócolis

4.9 (97.5%) 8 votes


Salada de brócolis com bacon

Quem tenta manter uma dieta saudável ou com baixa ingestão de carboidratos – saiba mais cá em detalhes sobre a dieta low carb –, certamente se preocupa em incluir verduras e legumes variados em sua sustento. Com certeza, o brócolis é um deles, e por isso separamos algumas receitas low carb com brócolis para aproveitar na sua dieta.

Isso porque o brócolis é um vegetal altamente nutritivo, com ordinário texto calórico, sem carboidratos e que pode ser pronto de diversas maneiras deliciosas! Receitas com brócolis low carb são sempre certeza de muito sabor e satisfação.

Prepare o brócolis cozido no vapor, refogado na manteiga, ou no forno, adicione fontes de gorduras saudáveis e outros ingredientes nutritivos e suas receitas low carb com brócolis serão sucesso guardado.

Para te inspirar a utilizar cada vez mais esse iguaria incrível, fizemos uma lista com 8 receitas com brócolis low carb que você pode preparar do jeito uma vez que estão, harmonizar para suas preferências ou incrementar com mais ingredientes para sempre ter uma opção deliciosa para aproveitar todos os benefícios do brócolis para a saúde e boa forma. Confira e bom gosto!

1. Receita de creme virente low carb com brócolis

Ingredientes:

  • 1 brócolis;
  • 1 ½ xícara de chuva;
  • ½ xícara de cebolinha;
  • ½ xícara de salsinha;
  • ¼ xícara de coentro;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta-do-reino;
  • Sal.

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola na manteiga. Adicione o
brócolis picado, deixe refogar por alguns minutos e logo adicione a chuva –
dependo do tamanho do seu brócolis, pode ser que você precise de mais ou menos
chuva, o ideal é utilizar exclusivamente o suficiente para ocultar o vegetal, para o
resultado final não permanecer muito aguado. Tempere com sal e pimenta a paladar,
abaixe o lume e cozinhe até o brócolis iniciar a se desmanchar. Em seguida,
coloque no liquidificador junto com a salsinha, a cebolinha e o coentro. Roupão
até virar um creme homogêneo. Sirva quente, com cubinhos de queijo.

2. Receita de salada cremosa low carb de brócolis com bacon

Ingredientes:

  • 2 brócolis;
  • 1 xicara de bacon picado;
  • 1 xícara de maionese caseira
    low carb;*
  • 2 colheres de vinagre de
    vinho branco;
  • 3 colheres de adoçante
    stevia;
  • ¼ xícara de nozes picadas;
  • ½ xícara de cebolinha
    picada;
  • 1 colher de chá de óleo de
    gergelim.

Modo de preparo:

Separe os floretes do brócolis e cozinhe rapidamente
no vapor, até ele dar uma amaciada, mas não perder totalmente a crocância.
Frite o bacon em sua própria gordura e depois passe processador, parar
triturá-lo. Junte o brócolis, o bacon e as nozes picadas em uma vasilha e
reserve. Misture a maionese caseira low car com a stevia, o vinagre e o óleo de
gergelim. Jogue esse molho sobre a salada e mistura muito. Finalize com a
cebolinha picada

*No post em que falamos sobre receitas de salada de maionese low carb, ensinamos 2 receitas diferentes de maionese
caseira low carb.

3. Receita de purê de brócolis low carb

Ingredientes:

  • 1 brócolis;
  • 2 colheres de creme de queijo cottage;
  • ½ cebola;
  • 1 colher de manteiga;
  • Ervas finas;
  • Pimenta-do-reino;
  • Sal.

Modo de preparo:



Cozinhe o brócolis em chuva fervente até permanecer muito
macio. Refogue a cebola na manteiga e, quando ela estiver dourando, acrescente
o brócolis. Refogue por alguns minutos, para que o brócolis absorva o sabor da
manteiga. Coloque o brócolis e a cebola no liquidificador, acrescente o creme
de cottage e tempera a paladar com pimenta, sal e ervas finas. Roupão até o virar
um purê homogêneo.

4. Receitas de hambúrguer de brócolis low carb

Ingredientes:

  • 1 brócolis;
  • 50g de farinha de amêndoas;
  • 1 colher de semente de
    linhaça;
  • 1 ovo;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • Óleo;
  • Pimenta;
  • Sal.

Modo de preparo:

Cozinhe o brócolis no vapor até ele permanecer muito macio
e depois triture-o no liquidificador ou processador. Em um recipiente, misture
o brócolis triturado, o ovo, a farinha, a linhaça e a cebola e os alhos
picados. Tempere com pimenta e sal a paladar. Regue com um pouco de óleo.
Misture muito tudo, até chegar ao ponto de conseguir modelar os hamburgueres.
Mantenha os hamburgueres de brócolis low carb no freezer até o momento de
prepara-los, fritos ou assados.

5. Receitas de arroz de brócolis low carb

Ingredientes:

  • 1 brócolis;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • Óleo;
  • Sal.

Modo de preparo:

Coloque o brócolis no processador e roupão muito, até
ele permanecer triturado em grãos pequenos, similares aos de arroz. Pique a cebola e
o alho e refogue no óleo. Acrescente o arroz de brócolis, adicione sal a
paladar e refogue até permanecer al dente. Sirva escoltado com carnes e saladas.

6. Receitas de lasanha de brócolis low carb

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz de brócolis (vide receita supra);
  • 240g de creme de leite;
  • 250g de queijo muçarela ralada;
  • 250g de requeijão;
  • 2 colheres de farinha de amêndoas;
  • 2 colheres de farinha de linhaça;
  • 4 claras;
  • Sal.

Modo de preparo:

Para fazer a volume dessa lasanha low carb, roupão as
claras com a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça e sal. Prepare a volume
em uma frigideira untada, uma vez que se estivesse preparando panquecas. Reserve.
Misture o arroz de brócolis com o requeijão e o creme de leite. Forre o fundo
de uma assadeira com o molho com brócolis, coloque a volume e cubra com queijo.
Repita até a volume terminar. Finalize com o molho e cubra com o queijo. Ligeiro ao
forno pré-aquecido a 180°C até gratinar;

7. Receitas de salada mediterrânea de brócolis

Ingredientes:

  • 400g de brócolis;
  • ½ xicara de tomates secos em
    defende;
  • ½ xícara de azeitonas pretas
    sem caroço e fatiadas;
  • ¼ xícara de sementes de
    girassol torradas;
  • ½ xícara de cebola roxa
    fatiada;
  • 2 xícaras de iogurte helênico;
  • 4 colheres de adoçante low
    carb;
  • 2 colheres do óleo da
    defende dos tomates secos;
  • Suco de 1 limão;
  • Raspas de 1 limão;
  • 1 dente de alho;
  • Tomilho;
  • Manjericão;
  • Orégano;
  • Pimenta;
  • Sal.

Modo de preparo:

Para fazer o molho da salada, combine o iogurte com
o suco e as rapas de limão, 2 colheres do óleo da defende dos tomates, o adoçante
de sua escolha e o dente de alho amassado. Tempere com manjericão, pimenta,
orégano, tomilho e sal a paladar. Em uma saladeiras, coloque o brócolis desunido
em floretes menores e jogue o molho por cima, cobrindo muito todos os pedaços de
brócolis. Adicione a cebola, as azeitonas, os tomates sequioso (sem o óleo da
defende) e as sementes de girassol. Mexa para que todos os ingredientes peguem
um pouco do molho. Ligeiro a salada à geladeira e reserve por pelo menos 2 horas
para que os vegetais possam sugar muito o sabor do molho.

8. Receitas de legumes na churrasqueira

Ingredientes:

  • 1 ramo de brócolis ramoso;
  • 1 pimentão;
  • 1 abobrinha;
  • 1 cebola branca;
  • 1 cebola roxa;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 limão;
  • Óleo;
  • Sal.

Modo de preparo:

Pique o pimentão em rodelas, as abobrinhas em fatias longitudinais (no sentido do comprimento) e as cebolas em gomos (galanteio cada cebola em 4).  Disponha-os na grelha juntamente com o brócolis e os dentes de alho descascados e inteiros. Regue com óleo e salpique sal. Galanteio o limão ao meio e coloque na grelha junto com os vegetais. Deixe assar por alguns minutos e, só logo, esprema o suco por cima dos vegetais – essa técnica ajuda a intensificar o sabor. Grelhe os vegetais na churrasqueira por 10 minutos de cada lado, ou até que eles fiquem no ponto de sua preferência.

O que você achou dessas receitas low carb com brócolis que separamos supra? Pretende testar alguma em mansão? Comente inferior!

Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.




STAY CONNECTED

17,349FansLike
0FollowersFollow
1,785FollowersFollow
14,000SubscribersSubscribe

INSTAGRAM

Sabia que é verosímil se afogar mesmo sem estar dentro da chuva?

É verosímil se afogar mesmo sem estar dentro da chuva, uma requisito chamada de afogamento secundário ou afogamento sedento.

Remédio para Candidíase – 13 Mais Usados

Confira o que fazer quando se tem candidíase e quais são as opções de remédio para candidíase que podem ajudar no tratamento da requisito. A...

Fasciíte necrosante: o que é, sintomas e tratamento

A fasciíte necrosante é uma infecção bacteriana grave e rara em que há inflamação e morte do tecido que encontra-se em reles da pele...